有限会社 竹内快速鋸｜鋸・鎌・包丁・包丁研ぎ器

Ｑ＆Ａ集 一覧

• 庖丁研ぎ器の使い方を教えてください。
• 包丁砥ぎのサービス券をなくしてしましましたが注文はできるのでしょうか？
• どうして庖丁研ぎ器を作ったのですか？
• どうして庖丁を作ったのですか？
• 庖丁研ぎ器のダイヤ砥石の交換時期を教えて下さい。
• スライス指ガードの使用方法を教えて下さい。
• 竹内式　神の手小鎌の左利き用はありますか？
• 竹内式　神の手小鎌のお手入れ方法を教えて下さい。
• 安全庖丁のお手入れ方法を教えて下さい。
• 庖丁が上手く研ぎ器の砥石に当たらないのですが。
• 竹内式と他の剪定鋸の違いを教えて下さい。
• 鋸（のこぎり）のお手入れについて教えて下さい。

スライス指ガードの使用方法を教えて下さい。

庖丁を初めて使用する方、怖いと感じている方のためにスライス指ガードを作りました。

①第一関節上に革ベルトをのせ、ベルトの穴とスライスガードの穴を合せます。小指を除いてピンで止めます。ピンは一度差すと抜けませんので、何度も指を入れ試してからピンを打って下さい。
親指を軽く押すと握りが安定します。

②ガード面は平らになっていますので、庖丁を平らな面にぴったり付けながらスライスすると、怪我をする事はありません。丸い小芋などは指でつかまりませんので、ギザギザ面で押さえて切ります。

右利き左利きのどちらでも使えます。
子供から男女大人までご使用できます。

切れる庖丁などは、慣れない方は怖かったかと思います。
スライスガードが安全を守ります。